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創業50年地元の人たちから愛される極上の鮒寿司をつくる魚友商店琵琶湖のニゴロブナ・地元で育ったお米・海の塩を使用したシンプルな素材で作る昔ながらの伝統の味。漁師である魚友商店のじいちゃんが釣ってきた希少な琵琶湖の天然ニゴロブナを丁寧な下処理と熟練の技術で漬けています。鮒寿司は、鮒とお米と塩を漬け込んで発酵させて作る「熟れ寿司(なれずし)」の一種です。お正月・結婚式・法事・お祭りなどにいただくハレのごちそうとして親しまれてきました。乳酸発酵させることで栄養素も豊富になるため、健康維持・疲労回復食材として古くから食されています。・・・ ご注意ください ・・・ショッピング内で当店の画像を無断使用し、商品を販売しているサイトを確認いたしました。当店で販売している商品は、ショッピング内では当店のみで他店で販売しておりません。商品画像を無断使用していますサイトは、当店と全く関係がありません。該当のショップは、お客様がご注文後に当店に注文しお客様に転送している転売の可能性がございます。転売の場合は初期不良等がありましても、当店では対応しかねます。くれぐれもご注意ください。
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8,780円
140,940円
7,420円
10,260円
8,400円
12,860円
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さざえうに サザエウニ さざえうにの瓶詰め 瓶詰め 栄螺 雲丹 3本セット 28g 刺身 味付 長門市 (10026)
8,700円
国産 鶏肉 紀の国みかんどり 筋なしササミ 1kg~10kg (冷凍) とり肉 鳥肉 ささみ ササミ 和歌山県産 銘柄鶏 みかん鶏
9,120円
【真鯛昆布〆・鯛めしセット】昆布〆(80g)・鯛めし(2合炊き用×2) (有)出羽鮮魚
9,720円
飛騨牛焼肉 ( もも450g ) | 牛 牛肉 ご当地グルメ 贈り物グルメ 送料無料 【 日田天領水x雅紅茶公式店 Luruspot 】
8,430円
大阪 夢一喜 熟成ハム・ウインナー詰合せ【送料無料】/ お取り寄せ 通販 プレゼント ギフト お歳暮 おすすめ /
7,910円
【同梱専用】瀬戸内海産 活〆 天然鯛《2.0kg(縦:50-55cm前後 横:18cm)》お食い初めや神事などにもお使い頂ける美しい真鯛です。神事用には「氷〆」で刺傷なしの美しいままの鯛をどうぞ 仏事 にも
7,400円
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6,740円
くさや 開き (10枚) 青むろあじのクサヤ【新島特産・真空パック】作りたての味、香り、風味をそのままおとどけ【冷蔵便】
6,310円
9,500円
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商品情報
創業50年地元の人たちから愛される極上の鮒寿司をつくる魚友商店
琵琶湖のニゴロブナ・地元で育ったお米・海の塩を使用したシンプルな素材で作る昔ながらの伝統の味。
漁師である魚友商店のじいちゃんが釣ってきた希少な琵琶湖の天然ニゴロブナを丁寧な下処理と熟練の技術で漬けています。
鮒寿司は、鮒とお米と塩を漬け込んで発酵させて作る「熟れ寿司(なれずし)」の一種です。
お正月・結婚式・法事・お祭りなどにいただくハレのごちそうとして親しまれてきました。
乳酸発酵させることで栄養素も豊富になるため、健康維持・疲労回復食材として古くから食されています。
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